TIPS DAN PETUA

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

KETAM MASAK LEMAK CARA BUGIS

Image
Teringat masa kecik-kecik dulu, kalau mak ada beli ketam, selalu masak lemak, letak kelapa dalam dia. Jadi akak baru-baru ni ada beli ketam batu 1kg rm15. Kira mahal juga lah kalau di sini (Tawau, Sabah). Dulu mak masak begini sebab kami adik beradik ramai, so kalau kurang isi ketam dia kelapa macam kerisik tu lah jadi lauknya hihi. Ok akak nak share lah macamna masak ketam tersebut. Bahan-bahan A  Ketam Batu 1 kg Kelapa 1 Biji Tali rafia  Minyak Masak sedikit Bahan-bahan B  (tumbuk sekali semua guna lesung)  3 Ulas Bawang Merah  3 Ulas Bawang Putih   Halia 2 Inchi  Lada Putih 1 Sudu Sedikit Kunyit Cukup Rasa Maggi secukupnya Garam secukupnya Cara.  Siang Ketam Batu bersih-bersih. Parut kelapa sebiji dan bahagi dua.  Bahagian pertama boleh perah santan.  Bahagian kedua masukkan dalam kerang Ketam Batu tadi seperti dalam gambar di bawah. Ikatkan atau cantumkan semula ketam tu dengan tali ...
Read more

CARA BUAT BURASAK BUGIS

Image
Salam Aidifitri buat semua... Lama sudah rasanya nak share cara buat burasak (makanan tradisi bugis) ni. Tup tup hari ni  Hari Raya Ke 6 ini lah baru ada masa menaip.  Bahan-bahan:- Beras 2 Kg Santan 2 Biji Kelapa Garam sedikit Daun pisang Tali rafia Masak santan & beras di kuali guna api kecil (maaf sebab lupa gambar).   Gaulkan sehingga agak kering berasnya (separuh masak) seperti dalam gambar di atas. Bungkuskan beras tadi yang sudah di masak ikut kuantiti kesukaaan anda. Untuk bungkus beras tu sy guna daun yang muda. Kalau sy lebih suka buat tipis (kuantiti 2 sudu makan sahaja) Bungkus sama rata sperti ini supaya senang diikat. Daun jangan lupa jemur terlebih dahulu @ panaskan atas dapur gas sahaja supaya senang lipat.  Kumpulkan sekali 6 @ 8 biji untuk bungkuskan sekali lagi. Bungkuskan sekali lagi dengan daun pisang yang agak tua. Rapikan sehingga air tidak tembus ke dalam beras.  ...
Read more

PERNAH KE KOTA KINABALU?

Image
ASSALAMUALAIKUM & SELAMAT PAGI SEMUA. .. Hari ini akak nak bercerita sedikit pengalaman ke Kota Kinabalu pertama kali dengan jalan darat. Pernah pergi dengan bas Sairah je dulu. Pada mula nya akak tak yakin dengan si suami, bolehkah drive ke sana anggaran masa 8jam perjalanan? Tapi sebab "misi" akak dah janji apa-apa program Shaklee tahun ni akak akan join selagi mampu, nekad akak tau nak ke sana. Lagipun inilah masanya bersua muka dengan master kesayangan akak iaitu Master Aya Chalo . VB Workshop pula handle by M aster Lyna & Master Zainul . Nah bertambah-tambah semangat akak kat situ. Kami gerak pukul 3.00pm 19hb Januari 2018 dari Tawau (Kalumpang). Kami tu maksud akak sekeluarga anak 3 orang ikut sekali akak bawa bercuti so save sikit lah kan. Ada plan lain selain misi penting ini. Suami pula driving paling jauh pun sampai LD. So, lepas dari LD kami perhatikan signboard dan mula buka maps/ Waze segala. Tempat pertama kami...
Read more